企業理念
大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部、八頭郡八頭町の中国山地のすそにあります。
生産者の小原利一郎は、県外で養鶏の仕事に携わっていましたが、近代養鶏の、にわとりをまるで卵を産む道具のように扱うやり方に疑問を抱き、地元の鳥取で放し飼い養鶏を始めることを決意しました。その後、いろいろな方々のお力添えもあり、
大江の郷という恵み豊かな土地ににわとり牧場を持つことができ、約３５００平方メートルの敷地でにわとりを放し飼いしています。
※今現在は鳥インフルエンザ感染予防のため、屋外の運動場は一時閉鎖しています。
近代養鶏なら、１０万羽以上飼育できる広さですが、私たちは「にわとりを自由に運動させたい、そして、日光浴や砂浴びなどができる本来の姿で飼育したい。」
「大切なことは、にわとりにとって快適な環境を作り、安全なエサを与えること」という思いから、エサや水などにもこだわりを持ち、その数十分の一以下の羽数で一羽一羽大切に飼育しています。
私たちは、たまごはもちろん、その他の品々をお届けする際の安心や安全は当然のことと思っています。そして何より正直につくった品を真心込めてお届けさせて頂くことを信条としております。
小さな牧場ですが「より安全、より安心」を合言葉に、正直に良い品を作ってまいりますのでよろしくお願いいたします。
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