鹿野地鶏の鶏ハム入り。
ニンニク香る絶品ペペロンチーノ。

贅沢にも鹿野地鶏の鶏ハムスライスが二枚入ったペペロンチーノ。
エキストラバージンオリーブオイルとニンニク、鷹の爪のシンプルながら旨み溢れる組み合わせに、
チキンホワイトソーセージとエリンギィも入った豪華なパスタ。一度食べたらやみつきになる美味しさです。
天美卵をたっぷり練り込んだ生パスタと絡めてお召し上がりください。

原材料は、天美卵をはじめ、国産小麦と厳選したデュラムセモリナ粉、エキストラバージンオリーブオイルに塩と水のみ。 安心して食べていただきたいから、もちろん保存料、化学調味料などの食品添加物は使用していません。 シンプルだからこそ素材と技が活きています。

天美卵をたっぷり練り込んだたまご麺は、食感を楽しむ本格派生パスタ。 圧延法でパイ生地のように幾層にも重ねて作るため、ゆで上げるとほどよい弾力がありプリっとした食感が味わえます。 麺の厚さは、味や食感・ソースとの絡み具合を考え、ミリ単位で調整。食べやすくほどよい太さに仕上げた、もちっとした食感とコシを楽しめる生麺です。

ソースには、鳥取県産鹿野地鶏の鶏ハムをはじめ、自家製のソーセージや鳥取県産のきのこなど、
そのままでも美味しい特選食材を贅沢に使用。
どれもメイン級の厳選素材を使って、シェフが丁寧に手間ひまかけて作るソースは、
全てのソースがプロ監修のもとに完成した本格的な味わいです。

簡単3ステップ たった5分でプロの味。

温めるだけ、簡単に短時間で本格的なプロの味を味わうことができます。 ぜひご家庭でレストランのような出来立ての味わいをお楽しみください。

天美卵パスタの美味しい作り方

【1】大き目の鍋にたっぷりとお湯を沸かし、塩を入れてパスタを5分間茹でる。
【2】別の鍋でお湯を沸かし、ソースを入れ、中火～弱火で 3 分間温める。
【3】茹であがった麺をざるにあげて湯切りして、手早く器に盛りつけし、温めたソースを麺の上にかけて完成です。