冷凍便

秋限定！お芋とかぼちゃの二層仕立てのバウムクーヘン【無添加スイーツ】紅芋かぼちゃのやわらかバウム[冷凍]

¥ 1,620 税込

会員様価格 ¥ 1,620 税込

紅芋とかぼちゃの優しい甘みが広がる秋色バウム。
二層仕立てで、ふんわりと柔らかな食感に焼き上げました。ほんのり塩を効かせた外側の紅芋の生地が全体の味わいをひとつにまとめます。秋の味覚「紅芋」と「かぼちゃ」を楽しむ、ふんわりバウムクーヘンをどうぞ。

＜味違いもございます＞
⇒大江ノ郷バウムクーヘン[冷凍]
⇒八頭ばうむ～いち輪～[冷凍]
⇒やわらかミニバウム（5個入）[冷凍]

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翌々日翌々日以降ご指定可能	北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・他諸島 ※一部離島並びに、山間部を除く

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商品番号 6055

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紅芋かぼちゃのやわらかバウム[冷凍]

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商品説明
内容量・賞味期限
原材料

ふんわり、しっとり。
紅芋かぼちゃのやわらかバウム。

秋の味覚「紅芋」と「かぼちゃ」を使った、ふんわりやわらかなバウムクーヘンが焼き上がりました。
口に含んだ瞬間、紅芋とかぼちゃのやわらかな甘みと香りがふわっと広がる、深まる秋にこそ食べたい季節限定バウムクーヘンです。

お芋とかぼちゃ。
2種類の生地を丁寧に焼き重ねます。

紅芋かぼちゃのやわらかバウムは、天美卵をはじめ国産小麦粉、蜂蜜などで仕立てた生地に、紅芋とかぼちゃをたっぷり混ぜ合わせて作ります。

やわらかさが特徴の生地は、通常のものよりやわらかで繊細。完成までの約一時間、職人は片時も窯の前を離れることなく焼き上げます。
時間を置いてしまうと、すぐに生地の状態が悪くなり、このふんわりやわらかな口どけを作り出すことができません。
焼成まで決して時間を置かず、作りたて新鮮な生地であること。生地の鮮度がこのしっとりとやわらかな口どけの命なのです。

二つの味わいが
しっとり柔らかに広がります。

内側の黄金色の層は、国産かぼちゃの優しい甘さが広がり、しっとりとやわらかな口どけが魅力のかぼちゃ生地。
紅色が鮮やかな外側の層は、少しだけ塩をきかせることで、紅芋の甘みを引き立てるだけでなく、バウムの味わいをグッと引き締め、全体をひとつにまとめています。

温めてもおいしい。

お召し上がりの際、レンジで10～20秒温めていただくと、ふわっと素材が香り立ち、より一層焼き立てのやわらかさと美味しさをお楽しみいただけます。

内容量	紅芋かぼちゃのやわらかバウム(直径約13.5cm×高さ約3.5cm)1個
賞味期限	冷凍状態14日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法	要冷凍(-15℃以下)
解凍方法	常温で3～5時間 ※解凍後は25℃以下で保管の上、7日以内にお召し上がりください。

紅芋かぼちゃのやわらかバウム	卵白（鳥取県産）、砂糖、牛乳、バター、卵黄、小麦粉、澱粉、食用なたね油、かぼちゃ粉末、蜂蜜、ムラサキ芋粉末、スピリッツ、レモン果汁、食塩、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）