朝採れ平飼い卵で毎日たまごかけご飯愉しむ「定期コース」 天美卵もみがら詰め60個(定期購入商品)

天美卵もみがら詰め60個

大江ノ郷の天美卵をひとつひとつていねいに手詰めした、もみがら詰め卵。
もみがらは断熱効果があり温度も調節してくれる、優れた卵の緩衝材。庭先で鶏を飼っていた頃、卵はもみがらの中に埋めて、天然の保存庫として利用されていました。
懐かしい田舎の記憶を思い出させてくれるもみがら詰めは、定期的な贈り物としてもおすすめです。

よい卵を産むためには、にわとりが自然のまま、生き生きと元気であることがなにより大切です。
だから、当牧場はにわとりを平飼い（放し飼い）により自然に近い姿で育てています。
大自然から湧き出る清水を飲み、深い緑がつくりだす澄み切った空気を吸って育ったにわとりから生まれた卵が、なによりも“本物”である。
わたしたちはそう考えます。

にわとりの元気の源である飼料は、にわとりの栄養を考えて自家配合。
国産トウモロコシを中心に、新鮮な魚粉、海藻、カキ殻、酵母で発酵させたおからや米ぬかなど、合計20種類以上の天然原料を使用しています。

DHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）、α-リノレン酸などの栄養素が多く、しかも低コレステロールです。
おいしいのはもちろん栄養たっぷりなので、健康を気にされるお客様にもご支持いただいています。

天美卵は【コク】、【うまみ】、【濃厚さ】の数値が高く、特に【コク】は、一般の卵の1.5倍。
その一方、後味のコクは穏やかなので、コク・旨みとの差が大きく、濃厚な味わいなのにしつこくない、食べ飽きしにくい味わいと言えます。

生で食べていただける新鮮な卵をお届けしたい。そんな想いから、その日の朝採れた卵のみを、牧場から直接発送しています。
市販の卵は、ほとんど採卵日は表示されておらず、わたしたちは採れてから何日目の卵を食べているかすら分からないのです。だからこそ、当牧場では、朝採れにこだわってお届けしています。