冷凍便

福田養蜂場蜂蜜の甘味と有機レモンの爽やかな酸味　シフォンケーキ【無添加スイーツ】　北海道小麦・天美卵・なたね油はちみつレモンシフォン[冷凍]

¥ 1,728 税込

会員様価格 ¥ 1,728 税込

地元鳥取・福田養蜂場の蜂蜜を加えた生地に、有機レモンピールとレモン果皮を混ぜ込んだ夏にぴったりのシフォンケーキ。口に入れたとたん、すっきりとしたレモンの香りがふわっと広がり、蜂蜜の優しい甘さとともにしゅわ～っととろけるような食感です。

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はちみつレモンシフォン[冷凍]

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商品説明
内容量・賞味期限
原材料

レモンが香る、ふんわりシフォン。

地元・福田養蜂場の蜂蜜を加えた生地に、有機レモンピールとレモン果皮を混ぜ込んだ、夏にぴったりのシフォンケーキが焼き上がりました。
口に入れたとたん、すっきりとしたレモンの香りがふわっと広がり、蜂蜜の優しい甘さとともにしゅわ～っととろけるような食感です。

天美卵で作るメレンゲが決め手

口に入れた瞬間に、とけていくような食感の秘密は、新鮮な天美卵の卵白です。臭みがなくコシのある卵白を、クリームのようにきめの細やかなメレンゲに丁寧に仕立て、ベーキングパウダーは使用せず、卵の力でふんわり焼き上げています。

素材にもこだわり、安心素材を使用しています。

安心してお召し上がりいただきたいので素材にもこだわりました。素材には、天美卵はもちろん、北海道産の小麦粉、菜種油など、安心素材で作っています。もちろん、保存料や着色料はいっさい使用しておりません。

自然に寄り添い、五感を使ったお菓子作り。

添加物に頼らない生地づくりは、職人の感覚が必要となります。季節によっても変わる素材それぞれの持ち味をいかすため、五感を研ぎ澄ませ職人の感覚を大切にしています。そのため大量生産はできませんが、シンプルななかにも素材の持つおいしさが凝縮されたシフォンケーキを一つ一つお作りしています。

内容量	はちみつレモンシフォン(直径約15cm×高さ約12cm)1個
賞味期限	冷凍状態14日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法	要冷凍(-15℃)
解凍方法	冷蔵庫で約2～3時間。 ※解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保管の上、2日以内にお召し上がりください。

はちみつレモンシフォン	卵白（鳥取県産）、砂糖、小麦粉、食用なたね油、卵黄、蜂蜜、レモン果汁、有機レモンピール、レモンゼスト、食塩、（一部に小麦・卵を含む）