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冷凍便

7種類のドライフルーツ&ナッツに洋酒が香る特製シュトーレン 【冬季限定】シュトーレン[冷凍]

¥ 3,240 税込
会員様価格 ¥ 3,240 税込

洋酒が香る、果実たっぷりの冬季限定シュトーレン。
有機栽培のアーモンド、くるみ、レーズン、プルーン、さらにクランベリーやワイルドアプリコット、国産の伊予柑ピールの合計7種類のドライフルーツやナッツを練り込みました。洋酒にはブランデーの名酒「アルマニャック・ナポレオン」を使用。
厳選した素材が日を追うごとに熟成し、味に深みが増すシュトーレン。その味わいの変化を少しずつゆっくりとお楽しみください。

冷凍便

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商品番号 21201
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【冬季限定】シュトーレン[冷凍]
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  • 商品説明
  • 内容量・賞味期限
  • 原材料

果実たっぷり。クリスマスを心待ちに楽しむお菓子「シュトーレン」。

日が経つにつれ、味わいの変化が楽しめるドイツの伝統菓子「シュトーレン」。
ドライフルーツやナッツなどの素材にこだわり抜いたシュトーレンをぜひお召し上がりください。

シュトーレン

7種類のドライフルーツとナッツを使用。

有機栽培のアーモンド、くるみ、レーズン、プルーン、さらにクランベリーやワイルドアプリコット、国産の伊予柑ピールなど、合計7種類のドライフルーツやナッツを洋酒に漬け込み、生地に練り込んでいます。

国産の伊予柑ピール
有機アーモンド
7種類のナッツやドライフルーツを洋酒に漬け込んだのち、生地に混ぜ込んでいます

洋酒には、重厚で優雅な香りで知られるブランデーの名酒「アルマニャック・ナポレオン」を使用。しっとりと香り高い生地には、北海道産小麦を使用し、砂糖はサトウキビを煮詰めて自然乾燥させたミネラル豊富な有機栽培の「マスコバド糖」という黒砂糖を混ぜ込みました。
周りには粒子の細かな和三盆をまとわせ、上品な甘みに仕上げています。

手間暇かけじっくり仕込む
完全数量限定品。

シュトーレンは、熟練した職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしています。
ナッツやドライフルーツなどは、ブランデー、赤ワイン、カシスリキュールにじっくりと漬け込みます。
作るのに非常に手間と時間がかかるため、一日に作る数量が限られます。そのため大量生産はできませんが、自信をもっておすすめできる冬の逸品に仕上がっています。 

職人がひとつひとつ手作りするシュトーレン
表面を和三盆糖で包み込みます

しっとりと、日を追うごとに深まる味わい。

厳選した素材が日を追うごとに熟成し、味に深みが増す「シュトーレン」。薄くスライスしながら、その味わいを少しずつゆっくりとお召し上がりください。

内容量 シュトーレン(長さ約16cm)1個
賞味期限 冷凍状態30日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法要冷凍(-15℃以下)
解凍方法冷蔵庫で約8時間。
※解凍後は冷蔵庫で保管の上、14日以内にお召し上がりください。
シュトーレン 小麦粉(国内製造)、和三盆糖、バター、有機サルタナレーズン、アーモンド粉、ブランデー、果実酒、生クリーム、有機アーモンド、砂糖、有機黒砂糖、リキュール、いよかんピール、有機あんず、有機クランベリー、有機くるみ、有機プルーン、パン酵母、食塩、バニラビーンズ、(一部に小麦・乳成分・アーモンド・くるみを含む)

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国産素材を使う。

手間ひまかけても安心を届けたい。

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