やず米・きぬむすめ（玄米）5㎏

冷めてもおいしい、きぬむすめ。

きぬむすめは、絹のように白くツヤのある炊き上がりと、なめらかな舌触りが特徴のお米です。
炊き立てはふっくらとやわらかく、程よい粘りと上品な甘みをお楽しみいただけます。香りもやさしく、毎日食べても飽きないおいしさ。冷めてももちもち感が続くので、お弁当やおにぎりにも最適です。

からだと自然想いのお米。

農薬や化学肥料を使わない野菜作り、農作放棄地解消などにも取り組まれている八頭ふなおか農場さん。
私たちは希少な生物や植物など、多様性に満ちた環境で、沢山のたからものに囲まれて暮らすことができています。沢山の生き物と共存し、太陽と風に包まれて育ったお米を食べて、ぜひ自然の営みを感じてみてください。

八頭ふなおか農場のきぬむすめは、コウノトリが飛来する、生物の多様性が促される地域で育ちました。
たくさんの生き物が住んでいるということは、そこに集まる理由があります。お米が栽培されるエリアには、コウノトリが飛来したり、オオサンショウウオや希少な水生植物も確認されています。

地域農業を守り続けるために

八頭ふなおか農場では、地域農業を守り続けるため、耕作放棄地の再生から、農業の担い手育成確保、耕畜連携による循環型農業の構築など、さまざまな活動を行っています。
大江ノ郷自然牧場のレストランで使用している野菜の一部や、コッコ達が食べるお米（飼料米）も栽培していただいています。