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「百森蜜」食べ比べギフトセット(50g×3個)がカートに追加されました。
3種類の「百森蜜」をオリジナル絵本付きのギフトパッケージでお届け。「トカカの森」百森蜜、「チーチョの森」百森蜜、「ジーワの森」百森蜜 は、それぞれに個性豊かな味と香りを持っています。ぜひ「食べ比べ」をお楽しみください。「搾ったまま」だから蜂蜜 本来の味や香り、酵素などの栄養素がたっぷり。「森の香り、森の味」を実感できる一品です。付属の「おしゃれかわいいオリジナル絵本」は「森の不思議」を楽しみながら学べるようになっています。
3種類の「百森蜜」をオリジナルのギフトボックスに収めました。緩衝材には「スギやヒノキの木屑」を使用しており、箱を空けた瞬間に「森の香り」が広がります。大切な方へのプレゼントや、お手土産、お持たせとして、ご購入される方が多いです。
蜂蜜は採れた場所、採れた時期によって味と香りが大きく変わります。今回は個性豊かな3種類の蜂蜜をギフトボックスに詰め込みました。蜂蜜それぞれの個性の違いを、ぜひ「食べ比べ」してみてください。
「森の生物多様性をつくる」と言われるキツツキが木をつつく音が「トカカカカ!」と響く春に、森で採れた百森蜜です。生育する花の種類が多いため、強い香り・強い風味を持っています。まさに「森の香り、森の味」を体感できる一品です。
「チー、チョ」と鳥の鳴き声が耳に優しい 5 月の森で採れた百森蜜です。この季節の蜜はトチノキが中心。透明度が高い蜜色と素直な甘さが特徴です。トチ蜜でしか味わえない特徴的な香りがあります。
「ジーワ、ジーワ」とセミの大合唱が響く夏本番。8月に森で採れた百森蜜です。全国的にも希少なカラスザンショウを中心とした蜂蜜。柑橘系の爽やかな香りにスッキリとした甘みを持ち、人気の高い一品です。
《「トカカの森」百森蜜》 蜂さんがお花畑を詰め込んだみたい! 《「チーチョの森」百森蜜》 私は3種どれも好きだけど、特にチーチョが好き。大きい瓶で買います! 《「ジーワの森」百森蜜》 「人生ベスト蜂蜜」は西粟倉村のカラスザンショウ(ジーワの森)かもしれない。
「創作フィクション」と「西粟倉村で実際に行われている活動」が織り混ざるストーリー。絵本を読めば、あなたも、おちゃめなリムル先生のファンになること間違いなしです。
本編には「マザーツリー」「菌根菌(きんこんきん)」「ミツバチの不思議」など、「森の不思議」を楽しく学べる内容が散りばめられています。絵本の読み聞かせを通して、親子で楽しく、森や自然について学ぶことができます。
四季は刻々と移り変わっていきます。「いつ搾るのか」によって蜂蜜の味は大きく変わります。四季の移り変わりを見極め、適切なタイミングで蜂たちから分けてもらいます。取り出した蜜巣版は全て大切に持ち帰り、室内で1枚ずつ、丁寧に手搾りしています。搾ったまま、何を手を加えていないからこそ、蜂蜜本来の味や香り、酵素などの栄養素がたっぷり含まれています。「自然の恵み」を、ぜひ楽しんでください。
グラノーラと合わせて健康おやつにも◎。フレンチトーストに合わせて、ご褒美おやつ。パンケーキにたっぷりかければ、幸せが口いっぱいに広がります。
紅茶にひとさじ入れて華やかなティータイム。 フルーツとヨーグルトでバランス朝ごはん。トーストにバターと蜂蜜でいつもの朝食が、ちょっぴり豪華に。
おしゃれかわいい絵本つきで、オリジナルのギフトボックスに収められた「森のはちみつ」食べ比べセットは、プレゼントにもピッタリです。大切なご友人へ、同僚の家族へ、息子・娘家族へ、などなど。様々な場面で活躍します。
リムルベーンが目指すのは「発展するほど森林が豊かになる」蜂蜜づくりの形です。収益の一部(現在は年間売上の5%と設定)を「多様性の豊かな森づくり」に投資しています。 (写真は2022年に実施した「苗づくり」の様子です。秋に西粟倉村の山に入り、自生する植物の種や稚樹(=木の赤ちゃん)を保護。数年に渡って苗木として育て、山に還してあげる予定です。)
西粟倉の森とミツバチさんとの豊かな関係を、そのままぎゅっと詰め込んだような「百森蜜(ひゃくもりみつ)」。 ミツバチを大切に育ててくださっているリムルベーンの皆さんに感謝しながらいただきます♪
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