やまぐちくんのお野菜

産地直送便

やまぐちくんの白ネギ3kg

¥ 4,752 税込

会員様価格 ¥ 4,752 税込

※山奥の畑のため、雪が積もると収穫ができません。そのため予定を早めて急遽販売終了する可能性がございます。

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商品説明
内容量・賞味期限
産地

やわらかく甘みたっぷり、やまぐちくんの白ネギ

鳥取県智頭町で、大切に育てられたやまぐちくんの白ネギ。
除草剤・化学農薬・化学肥料を使わずに、大地の恵みをたっぷり受けて育ちました。葉っぱもお召し上がりいただけます。

たっぷりの詰め合わせでお裾分けにも

火を通すとトロっと柔らかく甘くなり、お鍋などに大活躍です。
白ねぎグラタンやスープ、シンプルにソテーして塩コショウや、お肉で巻いたり…。束ごとで小分けにしているので、お裾分けにもいかがでしょうか。

からだが自然と欲する野菜

焼いたり、蒸したり、そのまま食べたり。シンプルに食べるとその美味しさがわかります。
「自分たちはどういう野菜を作りたい？」「自分だったらこんな野菜が食べたい！」という思いを大切に、化学肥料や農薬、除草剤を使用せずに野菜を育てておられます。

持続できる農業を目指して

鳥取県八頭郡智頭町の山間の畑で、在来種・固定種・できる限り自家採種した種を蒔き、安心・安全なお野菜とお米を育てています。

【とりのひとスタッフより】
山口さんは、認証は取得されていませんが、化学農薬・化学肥料・除草剤を使わずにお野菜を作っておられます。とりのひと基準に合わせ、安心安全な食づくりに取り組まれている、とてもまじめな生産者さんです。

ご購入の前に知っていただきたいこと

・天候や不作などで出荷できないときには、メールにてご連絡をいたしますのでご了承ください。
※山奥の畑のため、雪が積もると収穫ができません。そのため予定を早めて急遽販売終了する可能性がございます。

【白ネギの保存方法】
緑の葉っぱの方から傷んでいくので、白い部分と緑の部分を切り分けてジップロックなどの保存袋に入る大きさにカットしてそれぞれを入れて冷蔵保存。
濡らしたキッチンペーパーなどで適度な水分を与えて立てておくとより長持ちします。

スタッフおすすめコメント

ネギ尽くしの結婚式

スタッフ柳田

実は、山口さんご夫婦は、自分たちの育てておられる白ネギ畑で結婚式をされたそうです。
白ネギ畑に、ゲストをご招待して、刻んだネギ輪のシャワーを浴びて、ネギ輪を交換し、焼きネギを食べさせあって、ネギの刈り取り、そして、引き出物はネギ！！
ネギと笑いに包まれた結婚式だったそうです＾＾

内容量	白ねぎ　3kg（1束2～3本組）
賞味期限	発送日含め７日間程度
保存方法	要冷蔵（10℃以下）

産地	鳥取県八頭郡智頭町

応援メッセージ

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この商品の生産者 | PRODUCER

鳥取県八頭郡

やまぐちくんのお野菜

自分はどういう野菜を作りたいか？自分自身がこういう野菜を食べたい！
という思いを大事にしようと試行錯誤して、在来種・固定種・できる限り自家採種した種を蒔き、化学農薬と化学肥料と除草剤は一切使わずにお野菜とお米を育てています。
地域の素晴らしい環境を壊さないよう、また、お野菜の育つ本来の力を見守りながら。
できる限り自然い近い環境をイメージして安心してお召し上がりいただけるお野菜を作っています。

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