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  • 前田農園

鳥取らっきょう珍味 XO醤

¥ 756 税込
会員様価格 ¥ 756 税込

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商品番号 T202-05
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鳥取らっきょう珍味 XO醤
  • 商品説明
  • 内容量・賞味期限
  • 原材料

鳥取特産砂丘らっきょう(前田農園産)を一旦黒糖と有機純米酢に漬けて熟成。 それを前田農園のオリジナル調味料XO醤と和えた鳥取らしい珍味です。

そのまま珍味としてお召し上がりください。
お豆腐にのせてもOK!
またごはんに混ぜてらっきょう酢飯を作りお稲荷さんにしても楽しめます。

らっきょうは個性が強いのでご飯のおともやお酒のおつまみになりにくいアイテムですね。
そこで、塩抜きしたらっきょうを一旦黒糖甘酢で漬けます。
そして鳥取県の干しシイタケからうま味を活かした前田農園のXO醤とブレンドして、他ではまねのできない味を作り出しています。

※前田農園は全て自社加工所での手作りにこだわり、化学調味料、保存料、着色料などの添加物は使用いたしません。開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。

スタッフおすすめコメント
鳥取ならでは、前田農園さんならではのお味
スタッフ西村

鳥取の特産品であるらっきょうと干ししいたけの風味が特徴の前田農園さんオリジナルXO醤。鳥取の旨味も前田農園さんの味が詰め込まれた一瓶です。

内容量 75g
賞味期限 製造から6ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存ください。開封後は、冷蔵庫での保存をおすすめします。
原材料 らっきょう甘酢漬け(らっきょう、有機純米酢、黒糖、食塩、唐辛子)、りんご、玉ねぎ、白葱、純米酒、味噌、オイスターソース、米油、ごま油、粗糖、もち米、にんにく、豆板醤、紹興酒、干し椎茸(鳥取県産)、干し海老、米麹、醤油、食塩、バター、きな粉、白だし(三河)、コチュジャン、小麦粉、豆鼓、ゴマ、フライドガーリック、唐辛子、香辛料

応援メッセージ

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この商品の生産者 | PRODUCER
鳥取県 東伯郡
前田農園
素材は自家製野菜を中心に、国内で採れた新鮮な野菜と自然食品店から仕入れた調味料を使用しています。
美味しくて笑顔になれる味をお届けするため、野菜を一つ一つ包丁でカットするところから瓶にラベルを貼るところまで100%すべて手作りしています。
丁寧に、心を込めて手作りした至極の一品をぜひご賞味ください。
生産者情報を見る
この生産者の商品 | PRODUCT
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