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山陰の食セット【敬老の日カード付】がカートに追加されました。
山陰のおいしくて健康にも良い、天然あかもくや板わかめをはじめ、鳥取らっきょうを使った珍味など山陰らしさを詰め込んだ、オリジナルセットです。 日頃の感謝を込めて敬老の日の贈り物にいかがでしょうか。
■漁師一家
■大山こむぎプロジェクト
■前田農園
■田中農場
日本海琴浦の綺麗な海で育った天然わかめを丁寧に収穫し、痛んだ部分を取り除き、乾燥させた板わかめ。手間をかけるだけおいしいものになります。 さっと炙ってご飯にかけたり、おむすびにもおすすめです。
健康に良いネバネバ食材として注目されるあかもく! 沸騰したお湯に入れて数十秒ゆがいて(茶色から鮮やかな緑に変わります)湯を切り、流水で冷やす。水を切り、お好みの大きさに刻んでお召し上がりください。
大山こむぎで作った、コシとのどごしが楽しめるうどん麺。粉本来の味わいを懐かしめる逸品です。 安心・安全、そして香り立つこだわりの大山こむぎを、是非お楽しみください。
鳥取特産砂丘らっきょう(前田農園産)を一旦黒糖と有機純米酢に漬けて熟成。それを前田農園のオリジナル調味料XO醤と和えた鳥取らしい珍味です。 そのまま珍味としても、お豆腐に乗せても美味しくお召し上がりいただけます。
白ねぎを最高においしく食べてもらうために、白ねぎの生産主である田中農場と、80年以上の老舗酢醸造メーカーと一緒に創り上げた逸品。白ねぎ酢が持つ甘い香りと酸味を活かし、国内産醤油をベースに、4種の柑橘と北海道産の昆布だし、カツオだし、魚醤を加えることで「焼き白ねぎ」の甘さをさらに引き立てます。
山陰の食を詰め合わせたセットで、いつもとはちょっと違うプレゼントにどうでしょう? 甘いものが苦手な方でも、これなら喜んでいただけそうです。
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