とんぴーさんのレビュー

やはり天美卵だけに、色味も綺麗で美味しそうで、姿形は芸術的にも美しく、料理人の方の腕と愛情が見ていて伝わり、感動します。 このだし巻きが生まれる物語にも感動しました。 説明にも、甘味が抑えられていて、関西風とありましたが、我が家は関東の味付けではないですが、このだし巻きは塩味が濃いく感じました。 もう少し薄味で卵と出汁の甘味を感じるパターンも作って頂けたらと熱望します。