わたしたちの環境への取り組み

今回のサスティナブルプロジェクトは、藤田と西村がお送りします♪

私たちは牧場で行っている環境への取り組みを探してみましたのでご紹介します！

プラスチックの使用を減らす

適切に処分されなかったプラスチックごみは、地球環境にダメージを与えるとされています。
少しでも環境への負荷を減らすために、カタログの封筒・直売所でのストローなどを紙製のものへ変更しました。
今後も少しずつではありますが、プラスチック製品の使用を削減していきたいと考えています。

循環型農業への取り組み

コッコの鶏糞、そして地元の豆腐屋さんや農家さんからいただくおからや※ぬかを、コッコが食べる飼料に活用しています。
また、餌を作る機械の一部の動力として、太陽光で作られた電力を使用しています。

地域の食材を使う

私たちが作るスイーツや料理など、できる限り地域の食材を使用しています。地域の食材を使うことは、大切な仲間である農家さんを応援することであり、日本の農業を応援することにつながるとも考えています。