スタッフ紹介～ココガーデンサービス、バックヤード・加藤～

Q.入社のきっかけを教えてください。

会社のことは何度かプリンなどを食べたことがあったので、なんとなく知っていました。
学生時代に東京の大学へ進学しており、帰省時に母に連れられてココガーデンへ訪れたときに改めて知りました。「地元にこんなキラキラした素敵な接客をしてくれるお店があるなんて」と感動し、ここで働けたらいいなと憧れを抱きました。そして就職活動の際、企業説明会で社長から「私たちは日本で一番笑顔の集まる牧場を目指します」という経営理念と、会社に対する熱い思いを聞き、自分もその理念を実現する一員になりたいと思い入社を決意しました。

Q.入社一年目に携わった仕事を教えてください。

ココガーデンのカフェでの接客業務がメインでした。入社した年は大江ノ郷ヴィレッジがオープンしたこともあり、多くの先輩方はヴィレッジに異動ということで、ココガーデンの人員の大半が1年目の入社したての私たちでした。“とにかく早く仕事を覚えて先輩たちの力にならなきゃ”と必死でした。入社して半年程経ち、お客様を席へ案内するコンシェルジュ（以下、コンシェ）を任せていただけるようになりました。コンシェ次第でお店がうまく回るか決まると先輩に言われたときはすごく責任重大な業務を任せてもらえたと嬉しい気持ちと不安な気持ちが半々でした。今ではコンシェは好きな業務の一つです。他にも、バックヤードでスイーツの梱包や、ショップ（物販）での接客業務にも携わりました。

Q.現在の仕事について教えてください。

ココガーデンのリーダーを担当しています。人員配置など日々のお店の運営の指示出しをしながら自身も接客や梱包に取り組んでいます。その他にも社内の通販業務に携わるメンバーのミーティングに参加。発送梱包等の議題を出し合って業務改善に努めています。

Q.仕事のおもしろさ、やりがいを感じることはありますか？

コンシェをしているとき、その時々の待ち人数の関係でどうしても空席ができてしまうことがあるのですが、空席を作らずピタッとうまくパズルのように配席し、お客様をご案内出来たときは達成感があります。また、直接お客様の「美味しい」の反応や、嬉しいお声をいただけたときもやりがいを感じます。