作るのはタレだけ!鹿野地鶏の鶏ハム「よだれ鶏」
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酸味の効いたタレでご飯がすすむ!
「よだれ鶏」
材料
- 鶏ハム(プレーン) 1本
- 香草(せり) 1束
- ラー油(お好みで) 適量
材料(A)
- 醤油 25cc
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1/3
- ねぎ 適量
- にんにく 少々
- すりごま 小さじ1
作り方
- 鶏ハムを食べやすい厚さにスライスしておく。香草は食べやすい大きさに切っておく。
- ネギはみじん切りにし、(A)の材料すべてと混ぜておく。
- ①を皿に盛り付け、②のタレをかけ、香草を盛り付けお好みでラー油をかける。
香草はお好みで!パクチーや白髪葱などでもOK!
- 投稿者:
- ootera