作るのはタレだけ！鹿野地鶏の鶏ハム「よだれ鶏」
酸味の効いたタレでご飯がすすむ！
「よだれ鶏」
材料
- 鶏ハム（プレーン） 1本
- 香草（せり） 1束
- ラー油（お好みで） 適量
材料(A)
- 醤油 25cc
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1/3
- ねぎ 適量
- にんにく 少々
- すりごま 小さじ１
作り方
- 鶏ハムを食べやすい厚さにスライスしておく。香草は食べやすい大きさに切っておく。
- ネギはみじん切りにし、（A）の材料すべてと混ぜておく。
- ①を皿に盛り付け、②のタレをかけ、香草を盛り付けお好みでラー油をかける。
香草はお好みで！パクチーや白髪葱などでもOK！
- 投稿者：
- ootera
