天美卵とウフマヨサラダのサンドイッチ①

天美卵のゆで卵とウフマヨネーズを使ったベーシックなサンドイッチです。
ふわふわの食パンに卵のコクをぎゅっとサンドして召し上がれ。

作り慣れたおうちの味がきっと一番だと思います！
ぜひいちど、天美卵と天美卵でつくったウフマヨでもお試しください。

【材料】2人分
・天美卵ゆでたまご　3個
・ウフマヨネーズ　60g
・塩胡椒　少々
・粒マスタード　小さじ2
・プレーン食パン　（お好みの厚さ）4枚にカット

【作り方】
①天美卵は約７分の９分茹でにし、粗めのみじん切りにしておく。
②ボウルに①のゆで卵、ウフマヨネーズ。塩胡椒を入れてよく混ぜる。
③すべての食パンの挟む面にバターを塗り、一方に②を乗せ、もう一枚でサンドする。
④③にクッキングペーパーまたはラップでしっかり包み、冷蔵庫で３０分寝かす。
⑤④を包んだまま食べやすい大きさにカットする。