どこもムダにはしません! | 大江ノ郷自然牧場_読みもの

こんにちは!
今回のサスティナブルプロジェクトは、加藤がご紹介いたします

大江ノ郷の人気スイーツ「大江ノ郷バウムクーヘン」。
そんなバウムクーヘンをカットする際には、必ず端っこの「切り落とし部分」が出てきます。
今までは「半熟フロマージュ」の土台として利用したり、実店舗のメニューとして使っていましたが、使いきれず、残念ながら時期によって廃棄となることもありました。

そこで、どうにか無駄にすることなく活用できないか意見を出し合い、商品化となりました!
端っこなので、形は不揃いではありますが、いつものバウムクーヘンの美味しさはそのままです。
おやつやお味見にピッタリサイズで、数量限定のお買い得商品です。
さらに定番の大江ノ郷バウムクーヘンだけでなく、季節のバウムクーヘンの切り落としもお買い求めいただけます。
他にも、切り落としのかすてら、製造途中で割れてしまった大江ノ郷タルトや焼き目が剥がれてしまったロールケーキなども登場することがあります。
オンラインショップ限定ですので、ぜひご利用いただけますと幸いです。
すぐに売り切れてしまう商品ですので、時々チェックしてみてくださいね!

 

投稿者:
Hiroko Takaki

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