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いなば鶴 飲み比べ3選セットがカートに追加されました。
中川酒造のいなば鶴を飲み比べできる3本セットです。
鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合40%の純米大吟醸酒。 炭素濾過を控えており、香りは、新米の蒸しを連想させ、苦味・酸味・渋味・甘味が渾然一体となった濃厚な味わい。 奔放に味を出しながら、男性的な力強さが感じられる個性的な地酒の原点ともいえる酒です。
精米歩合75%、窒素肥料を控えた特別栽培・幻の酒米「強力」100%使用しています。 舌奥で感じるきれいな酸があり、燗すると燗アガリするします。 冬の肌寒い時期に飲んでほしい1品です。 精米歩合75%でありながら、もともと低たんぱく質である強力米により雑味少なくスッキリした味わいを楽しめます。
2003年に発売された精米歩合を50%とした、「純米大吟醸 強力」の弟分です。 大吟醸と比べて香りはやや控えめで、ほのかな吟醸香。くちあたりは柔らかく、普段日本酒を飲みなれていない人でも、飲みやすい酒です。
創業は1828年、長きにわたり鳥取市に蔵を構えておられる中川酒造さん。代々引き継がれてきた想いと技術によって出来上がるお酒ならではの深みを大切に味わいたいですね。
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