春摘み苺フェア大江ノ郷全店で開催

ようやく旬を迎えた春摘み苺と、春の卵で郷のパティシエ達が甘酸っぱいスイーツに仕立てました。
店内には、たまご色と、真っ赤な苺で見た目にも春を感じる可愛いスイーツたちが並びます。ココガーデンカフェでは、たっぷりの苺クリームを絞ったパンケーキをご用意。
苺スイーツの香りに包まれた大江ノ郷リゾートに春を探しにきませんか。

春摘み苺バウム

ピンクとたまご色の可愛い二色のバウムクーヘン。
ピンク色は、鳥取県産紅ほっぺを使用した甘酸っぱい苺の層。
美味しさをぎゅっと凝縮したセミドライ苺を使用することで濃厚な苺の風味溢れるバウムクーヘンに仕上がりました。

※ココガーデンショップ、大江ノ郷ヴィレッジ１Fビオ・マルシェにて販売

苺モンブランのパンケーキ

新鮮な苺をモンブラン仕立てに。
苺たっぷりでフルーティーな甘酸っぱさ広がるストロベリークリームの下にはチーズクリームが隠れています。
特製ラズベリーとバニラのマーブルジェラートを添えて。

※ココガーデン限定
【2025/4/30まで】

苺モンブランタルト

サクサクのタルト生地の上に、ぎゅっと味を凝縮させたセミドライの苺入りのアーモンドクリームをはじめ、レアチーズクリーム、苺シロップを染みこませたスポンジを重ねて。
ふわっと口どけの軽い苺クリームでモンブラン状に仕上げました。

※大江ノ郷ヴィレッジ１Fビオ・マルシェにて販売
【2025/5/中旬まで】

苺ぷりん

とろける口どけのぷりんの上に、苺をふんだんに使ったムースをのせて、
仕上げに甘酸っぱい苺ソース、苺の果肉をトッピングしました。

※ココガーデンショップ、大江ノ郷ヴィレッジ１Fビオ・マルシェにて販売
【2025/5/中旬まで】

苺シフォンケーキ

新鮮な鳥取苺の自家製ジャムを生地にねりこんだ、ふわふわでしゅわ〜と溶けるような食感。
甘酸っぱい春の香りをお楽しみください。

※大江ノ郷ヴィレッジ１Fビオ・マルシェにて販売
【2025/5/中旬まで】

ベリー×ベリーラテ

思わず笑顔になるいちごとミルクの組み合わせ。いちごとブルーベリーのソースを岸田牧場牛乳で割った甘酸っぱくフルーティーなラテ。
苺の果実感と春の訪れが感じられるどこか懐かしい味わいのクリーミーなドリンクです。

※大江ノ郷ヴィレッジ１Fカフェ＆バルにて販売
【2025/3/31まで】

その他期間限定スイーツを取り揃えて春の大江ノ郷でお待ちしております。